Nội dung bài viết
Rất nhiều người hiện nay gặp phải chứng mất ngủ dẫn tới năng suất làm việc không hiệu quả. Vậy làm sao để chữa trị mất ngủ là câu hỏi được nhiều người quan tâm?
- Điểm tên các loại rau củ nên dùng vào mùa đông
- Củ cải trắng mang lại lợi ích gì cho sức khỏe con người?
- Các biện pháp phòng tránh bệnh tiểu đường hiệu quả
Điểm tên các món ăn bài thuốc chữa mất ngủ hiệu quả
Theo các giảng viên Cao đẳng Y khoa Hà Nội cho biết có rất nhiều nguyên nhân dẫn tới mất ngủ và ảnh hưởng tới nhiều khía cạnh như: khả năng suy nghĩ, ghi nhớ, tập trung hay năng suất lao động. Ngoài những vị thuốc Tây, mọi người có thể sử dụng nhiều món ăn bài thuốc trong dân gian dưới đây.
Món cháo hạt sen
Sen được biết đến là loại cây gồm nhiều bộ phận có khả năng làm giấc ngủ ngon hơn như: ngó sen, đài sen, lá sen …đặc biệt là hạt sen. Hạt sen có rất nhiều tác dụng bổ ích và có thể chế biến trong các món ăn nên được chọn làm một nguyên liệu chính trong món ăn bài thuốc cháo sen. (Cô Nguyễn Thị Hảo – giảng viên Cao đẳng Điều dưỡng Hà Nội cho hay).
Cách thực hiện như sau: Gạo nếp 50g, nấm linh chi 50g, hạt sen 60g, đường cát trắng 30g, đem tất cả nguyên liệu trên nấu nhừ thành cháo, sau khi cháo chín thì đem ra thưởng thức nhưng nên nhớ ăn cách một giờ trước khi đi ngủ.
Món cháo thịt
Món ăn bài thuốc này có tác dụng cho an thần, bổ não, dưỡng tâm, rất thích hợp cho người bị mất ngủ kéo dài, tim hồi hộp cơ thể suy nhược.
Cách thực hiện món cháo thịt: Chuẩn bị thịt lợn nạc 150g, gạo tẻ 100g, phục thần 15g, viễn chí 12g, gia vị, rau thơm vừa đủ. Tiến hành hầm kĩ phục thần và viễn chí rồi bỏ bã, chắt lấy nước, thịt nạc rửa sạch thái miếng. Lấy nước thuốc cùng gạo vo sạch và thịt nạc hầm thành cháo. Sau khi cháo chín thì nêm gia vị, hành rau thơm ăn nóng trong ngày thì sẽ thấy được hiệu quả.
Món cháo thịt chữa mất ngủ hiệu quả
Chè đỗ xanh
Một trong những món ăn bài thuốc chữa mất ngủ được nhiều người sử dụng đó là nấu chè đỗ xanh. Bởi đậu xanh hay đỗ xanh có kích thước hạt nhỏ, thanh nhiệt mát gan, không độc, bổ nguyên khí, có thể làm sạch mát nước tiểu. Vì vậy, có thể sử dụng nguyên liệu đậu xanh để nấu chè chữa bệnh mất ngủ.
Cách thực hiện: Chuẩn bị đậu xanh 50g, đường phèn 10g, nước 200ml. Cho tất cả vào nồi đun nhỏ lửa đến khi đậu xanh chín nhừ. Nấu xong nên thưởng thức khi còn nóng thì sẽ có lợi cho sức khỏe hơn. Món ăn này thích hợp với người mất ngủ kéo dài hoặc thường xuyên phải làm việc căng thẳng gây khó ngủ.
Món hoa bách hợp
Dược sĩ Phạm Thành Luân từng tốt nghiệp Văn bằng 2 Cao đẳng Dược Hà Nội chia sẻ, hoa bách hợp chứa nhiều tinh bột, protein, vi lượng colchicine, chất béo, có tác dụng kháng virus HIV, trị ho lao phổi… ngoài ra chúng ta cũng có thể chế biến hoa bách hợp thành một món chữa mất ngủ.
Cách thực hiện như sau: Lấy hoa bách hợp tươi 25g, 2 con cá diếc khoảng 500g, dầu thực vật, gừng tươi, các loại gia vị. Tỉa cánh hoa bách hợp, cá diếc rửa sạch, mổ bỏ nội tạng, cho dầu thực vật vào chảo nóng già cho cá diếc vào rán qua. Sau đó cho nước vào chảo, đun nhỏ lửa đến sôi, cho hoa bách hợp vào cùng gia vị vào đun tiếp cho chín, bắc ra ăn nóng. Thực hiện món hoa bách hợp này thường xuyên trong 1 tuần thì chứng mất ngủ sẽ không còn nữa.
Với những món ăn bài thuốc đơn giản lại dễ chế biến như vậy, hy vọng mọi người sẽ thực hiện thành công và chứng mất ngủ sẽ không còn nữa.
Nguồn: Trang Dược học cổ truyền
