Món ăn bài thuốc giúp trị bệnh còi xương cho trẻ

Nội dung bài viết

Món ăn bài thuốc giúp trị bệnh còi xương cho trẻ

Còi xương theo Dược học cổ truyền bệnh thường gặp ở trẻ dưới 3 tuổi là do loạn dưỡng xương do cơ thể bị thiếu hụt vitaminD làm ảnh hưởng đến quá trình hấp thu, chuyển hóa canxi và phốt pho.

Món ăn bài thuốc giúp trị bệnh còi xương cho trẻ

Dược học cổ truyền – Nguyên nhân trẻ bị còi xương

Trẻ còi xương có nguyên nhân chủ yếu là do :

– Trẻ sinh thiếu cân, sinh non

– Trẻ thiếu ánh sáng mặt trời

– Trẻ không được bú sữa mẹ, trẻ có hội chứng kém hấp thu, trẻ suy dinh dưỡng…

Dược học cổ truyền – Biểu hiện trẻ bị còi xương

Trẻ bị còi xương thường có biểu hiện quấy khóc, ngủ không yên giấc, ra nhiều mồ hôi trộm, giật mình, răng mọc chậm, chậm biết lẫy, rụng tóc vùng sau gáy tạo thành hình vành khăn… Trường hợp nặng, trẻ bị biến đổi ở xương gây thóp rộng, có các bướu trán, có chuỗi hạt sườn, lồng ngực biến dạng, cổ chân bè ra, chân vòng kiềng…

Dược học cổ truyền – Món ăn bài thuốc giúp trị bệnh còi xương cho trẻ

Món ăn cháo cá quả:

Cách thực hiện: Cá quả 1 con (khoảng 300g), rau cải xoong 30 g, gạo 50 g, bột ngọt. Cá quả đem hấp cách thủy cho chín, gỡ lấy thịt nạc ướpgia vị, xương cá đem giã nhỏ lọc lấy 200 ml nước. Gạo xay thành bột, rau cải xoong rửa sạch thái thật nhỏ. Cho bột gạo vào nước cá, đun lửa nhỏ, cháo chín cho rau cải xoong, thịt cá, bột ngọt vào quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn ngày 2 lần, cần ăn 20 – 30 ngày. Ăn cách ngày.

Món ăn cháo lòng đỏ trứng gà:

Cách thực hiện: Lòng đỏ trứng gà 2 quả, gạo ngon 50 g. Trứng gà luộc chín, bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ, sấy khô tán bột. Gạo rang vàng tán thành bột. Cả hai thứ trộn đều, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ đun cho cháo sôi kỹ, thêm bột gia vị vào quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn lúc đói ngày 1 lần. Cần ăn trong khoảng 20 – 30 ngày.

Bột chân cua:

Cách thực hiện: Chân cua 300 g, hạt sen 50 g, đậu xanh 50 g. Chân cua đem rửa sạch sấy khô tán thành một mịn. Hạt sen, đậu xanh đều tán thành bột. Các thứ trên trộn đều với nhau. Mỗi lần ăn dùng 1 thìa cà phê bột chân cua hòa vào nước cơm đặc hoặc nước cháo loãng, có thể thêm đường hay muối để ăn cho vừa miệng. Ngày ăn 2 lần, cần ăn liền 15-20 ngày.

Món ăn cháo tôm:

Cách thực hiện: Tôm 150 g, gạo 50 g, bột gia vị vừa đủ. Tôm rửa sạch, bóc vỏ và càng để riêng. Thịt tôm giã thật nhỏ. Vỏ, càng tôm sấy khô tán bột mịn. Gạo xay thành bột. Tất cả trộn đều, thêm bột gia vị, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ nấu thành cháo. Khi cháo chín cho bột ngọt quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn ngày 1 lần lúc đói, ăn liền 1 tháng.

Món cháo sụn lợn:

Cách thực hiện: Xương sụn lợn 100 g, gạo 50 g, bột ngọt, bột gia vị vừa đủ. Xương sụn lợn rửa sạch, xay nhỏ như bột, ướp bột gia vị xào chín. Gạo xay thành bột. Xương sụn lợn cho vào nồi thêm 150ml nước đun trên lửa nhỏ, khi sụn nhừ cho bột gạo vào quấy đều, đun tiếp tới khi cháo chín cho bột ngọt. Trẻ ăn ngày 2 lần lúc đói. Cần ăn liền 15 – 20 ngày.

Nguồn: Duochoccotruyen.edu.vn