Dược học cổ truyền bài thuốc dân gian từ rau dền
Theo Dược học cổ truyền, rau dền đỏ tính mát có vị ngọt, tác dụng thanh nhiệt, làm mát máu, lợi tiểu, sát trùng, huyết nhiệt sinh mụn nhọt, trị nhiệt lỵ. Rau dền đỏ có thể luộc, xào hoặc nấu canh …