Công dụng chữa bệnh tuyệt vời từ cây rau cần

Rau cần không chỉ được xem là loại rau quen thuộc được sử dụng trong nhiều món ăn mà nó còn có tác dụng chữa bệnh ít ai biết đến.

• Các bài thuốc dân gian chữa bệnh viêm họng hiệu quả
• Súp lơ xanh giúp cho hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh
• Mách bạn bài thuốc dân gian trị đau bụng cực hiệu quả

Tìm hiểu về cây rau cần

Thông tin về cây rau cần

Rau cần nước (còn có tên gọi khác là cần cơm, hương cần, cần ống) là loại rau khá phổ biến và được trồng ở nhiều nơi. Loại cây này có thân thảo, xốp, chia thành nhiều đốt, mỗi đốt có mang một lá, cao tư 20 – 30 cm, rễ chùm. Lá cần xẻ thành nhiều thuỳ, ở mỗi nách lá có thể đẻ 1 nhánh để hình thành cây mới.

Cây rau cần nước là cây sinh sản vô tính, không ra hoa hay kết quả. Đây là loại cây dễ trồng và khi trồng dùng chồi non mọc từ đốt thân. Cây này thích hợp với loại đất ẩm ướt và có thể phát triển trong nước.

Các giảng viên Cao đẳng Dược Hà Nội cho biết, rau cần chứa tinh dầu, caroten, vitamin P, C, đạm, acid hữu cơ, đường, canxi, phôtpho… Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy, loại rau này có tác dụng giảm ho, long đờm, chống viêm, hạ huyết áp, giúp giảm đường và mỡ máu.

Còn trong y học cổ truyền, rau cần ta có tính bình, giúp hạ huyết áp, bổ máu, tốt cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, thành phần dinh dưỡng của rau cần có nhiều vitamin P, C, canxi, đường, phốt pho, sắt, axit hữu cơ và nhiều khoáng chất khác

Công dụng chữa bệnh tuyệt vời từ cây rau cần

Hạ huyết áp nhờ ăn rau cần

Rau cần được xem là loại rau chứa nhiều chất xơ, ít đường nên là món ăn tốt cho bệnh cao huyết áp. Do vậy, mọi người có thể tận dụng loại rau này để chế biến thành nhiều món ăn 2 – 3 bữa/tuần thì huyết áp sẽ ổn định hơn. Đối với người muốn giảm béo cũng có thể dùng rau cần thường xuyên giúp tăng chất xơ, giảm lượng mỡ dư thừa trong cơ thể. (Cô Hà Thị Mai – giảng viên Cao đẳng Điều dưỡng chia sẻ).

Cải thiện chứng thiếu máu

Hiện tượng cơ thể thiếu máu sẽ gây ra nhiều hậu quả nếu không kịp thời phát hiện. Vì vậy, khi mắc phải chứng thiếu máu, các bạn có thể dùng rau cần để bổ sung. Bởi lượng chất sắt, phốt pho có trong rau cần khá dồi dào sẽ giúp cho những người chứng thiếu máu cải thiện được bệnh tật. Nếu dùng rau cần ta xào với thịt bò sẽ càng có tác dụng hơn.

Cây rau cần cải thiện chứng thiếu máu

Rau cần giúp giải độc cơ thể

Trong rau cần có chứa hàm lượng Albumin là một chất rất ít trong các loại rau khác giúp giải độc cơ thể, chống tiêu khát, đặc biệt là ngộ độc kim loại nặng. Chính vì vậy, trong những trường hợp này bạn có thể dùng nước ép rau cần cả rễ sẽ có tác dụng nhanh chóng.

Giúp giảm ho, viêm phế quản

Khi thời tiết thay đổi là điều kiện thuận lợi cho nhiều virut, vi khuẩn phát triển và chúng ta rất dễ mắc phải nhiều chứng bệnh như: ho, viêm phế quản…đặc biệt là trẻ nhỏ và người già. Để điều trị bệnh nhẹ, bạn có thể dùng nước ép rau cần thêm chút muối rồi hấp cách thủy, sau đó thưởng thức nóng sẽ có tác dụng hiệu quả. Đây cũng chính là bài thuốc dân gian mà được nhiều người áp dụng hiện nay.

Rau cần tuy mang lại nhiều tác dụng như vậy nhưng mọi người cũng lưu ý khi sử dụng nó. Với người mắc chứng ngứa hoặc bị bệnh vẩy nên thì không nên dùng nhiều rau cần, bởi nó chứa Arachidon là chất xúc tác cho phản ứng viêm tấy khiến bệnh lâu khỏi hơn.

Với những chia sẻ như vậy, mong rằng mọi người sẽ tận dụng loại rau mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và đạt được kết quả như mong muốn.

Nguồn: Dược học cổ truyền Việt Nam