Nội dung bài viết
Theo Đông Y, gừng có tác dụng kích thích tiêu hóa thức ăn, giảm ợ chua, ợ nóng, trung hòa axit dạ dày rất tốt cho những người mắc chứng trào ngược dạ dày.
- Nhận biết triệu chứng bệnh viêm loét dạ dày tá tràng như thế nào?
- Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của thanh long sẽ khiến mọi người bất ngờ
- Những nguyên tắc cần biết để sống khỏe với bệnh loãng xương
Bí quyết chữa trào ngược dạ dày thực quản bằng gừng
Tác dụng chữa trào ngược dạ dày thực quản của gừng
Trang sức khỏe làm đẹp chia sẻ: Gừng không chỉ là gia vị trong món ăn mà gừng còn là một vị thuốc có tác dụng chữa rất nhiều bệnh. Trong dân gian, gừng được sử dụng để chữa tiêu chảy, nôn ói, đau bụng do lạnh, cảm sốt và đặc biệt có hiệu quả đối với các căn bệnh đường tiêu hóa như viêm đại tràng, viêm loét dạ dày, trào ngược thực quản dạ dày…
Vậy tại sao lại sử dụng để chữa trào ngược dạ dày thực quản:
- Gừng giúp tiêu hóa thức ăn được tốt hơn
Trong gừng tươi chứa nhiều enzym có tác dụng phân hủy protein cực mạnh. Nó chuyển hóa chất đạm thành các amino acid giúp việc tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn đồng thời tăng khả năng có bóp của nhu động ruột nên thức ăn được vận chuyển xuống ruột nhanh hơn, giảm được các triệu chứng buồn nôn, đầy hơi, trào ngược dạ dày thực quản.
- Gừng có công dụng giảm đau, kháng viêm tự nhiên
Nhờ khả năng chống oxy hóa cực mạnh, gừng giúp ức chế quá trình hình thành nên chất gây viêm Protaglandin.
- Trung hòa axit, dịch vị dạ dày
2 thành phần Tecpen và Oleoresin có trong củ gừng có tác dụng kháng viêm, giảm đau, lại vừa có tác dụng giảm tiết axit dịch vị ở dạ dày
- Giảm ợ nóng, ợ chua
Một số phức hợp có trong củ gừng như 6- Zingiberol, Ginger oil,, Methadone (Amidon)…có tác dụng lợi mật và làm giảm các chứng ợ nóng, ợ chua ở người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản.
4 mẹo vặt chữa bệnh trào ngược dạ dày thực quản hiệu quả bằng gừng
- Chữa trào ngược dạ dày thực quản bằng các món ăn có chứa gừng
Thường xuyên sử dụng gừng trong các món ăn có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh trào ngược dạ dày rất hiệu quả. Tuy nhiên, khi sử dụng gừng để chế biến món ăn các bạn cần lưu ý:
Không nên gọt vỏ gừng: Đa số các hoạt chất quý đều nằm trong vỏ gừng nên các bạn chỉ cần thái lát khi chế biến món ăn.
Không ăn gừng đã mọc mầm: Gừng hay bất kì loại củ nào khác khi đã mọc mầm sẽ sinh ra lưu huỳnh gây ngộ độc cho gan rất nguy hiểm.
Không nên ăn quá nhiều gừng: Theo dược học cổ truyền gừng có tính nóng, nếu sử dụng quá nhiều có thể gây nóng trong, táo bón
- Uống trà gừng chữa trào ngược dạ dày thực quản
Uống trà gừng chữa trào ngược dạ dày thực quản
Việc sử dụng trà gừng không chỉ giúp đầu óc tỉnh táo, giảm căng thẳng mà còn là cách chữa trào ngược dạ dày thực quản hiệu quả tại nhà. Một số cách pha trà gừng như sau:
– Cách 1: Trà gừng + mật ong
Chuẩn bị 1/2 củ gừng, 3 thìa mật ong. Sau đó, đem rửa sạch gừng, thái hình hạt lựu và cho vào ấm pha trà chế nước sôi vào. Sau khoảng 15 phút vớt bỏ bã gừng và thêm mật ong vào, quậy đều lên thưởng thức khi trà còn ấm.
– Cách 2: Trà gừng + cam thảo
Chuẩn bị 1/2 củ gừng, 50g cam thảo, 1 chút đường phèn. Sau đó, rửa sạch gừng, cắt thành hạt lựu và cho cam thảo vào nấu chung với 200ml nước. Khi nước sôi được khoảng 10 phút tiếp tục thả gừng vào nấu thêm 5 phút nữa. Cuối cùng khi uống chỉ cần cho thêm một ít đường phèn vừa đủ độ ngọt và thưởng thức.
– Cách 3: Trà gừng + quế
Chuẩn bị 1kg gừng tươi, 0,5 kg mật mía, 0,1 kg bột quế. Sau đó, rửa sạch gừng, say nhuyễn và trộn gừng với các nguyên liệu còn lại chúng ta được một hỗn hợp giống như cao đặc. Cất vào trong hũ để ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Lưu ý, mỗi lần dùng chỉ nên lấy 25g hỗn hợp và hãm với 100ml nước sôi. Đợi cho trà nguội bớt rồi uống, nếu thích ngọt hơn có thể pha thêm chút mật ong uống cũng rất tốt.
- Chữa trào ngược dạ dày bằng gừng ngâm giấm
Chuẩn bị gừng tươi 1kg, giấm táo 250ml ( có thể thay thế bằng giấm gạo), đường trắng 100g. Đem gừng rửa sạch, cạo vỏ và thái lát mỏng ngâm trong nước muối khoảng 15p. Sau đó, cho giấm vào nồi nấu sôi và cho đường vào quấy tan, tắt bếp. Cho gừng vào hũ thủy tinh rồi đổ ngập giấm vào ngâm trong 1 ngày là dùng được.
Như Ngọc – Duochoccotruyen.edu.vn
